¿Calidad o cantidad?

En los estándares del mercado, en las diferentes cooperativas (son las encargadas de comercializar mejor el café) existen tipos de cafés como lo son (café triple AAA,café estándar,café AA, etc) depende su taza y ¿que es la taza?  bueno pues la taza es la encargada de definir si es un café especial o no, es la encargada de dar a conocer su sabor,textura y olor en fin muchas cosas mas.
si hablamos de exportar café es muy pero muy importante su taza, alto que define su tu café es especial o es muy corriente, siempre me había preguntado si realmente la calidad importa y la verdad es que si, es este momento pitalito esta situado a nivel nacional como el mejor productor de café, y realmente pitalito es una ciudad grande o sus campesinos tengan demasiadas tierras. es mejor poco y con buena calidad que arto con mala calidad, ya que al tener una buena calidad tu café sera mejor vendido, y es esto lo que hemos entendido, a diferencia de Manizales (eje cafetero) en la que muchos tienen demasiadas tierras complicando así su buen manejo, así que la respuesta es que es micho mas importante la calidad.